Vildlax Sockeye Burgare 125g/st – ca 2.5kg

Vildlax Sockey är en eftertraktad lax för sin enastående smak och kvalitet av kött

Vill man ha Salmo salar som är den art som finns i butiken så har vi även den som Vildfångad men då är den från Kalix istället.

Köttet är fint strukturerad, färgen är mörkt röd då den äter nästan utelutande små kräftdjur, plankton och krill.

All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer

Omega-3 och omega-6 har många olika uppgifter i kroppen och behövs bland annat för att kroppen ska kunna bygga och reparera celler. De påverkar också regleringen av blodtrycket, hur njurarna fungerar och vårt immunförsvar. Omega-3 minskar blodets levringsförmåga och minskar på så sätt risken för blodpropp. För foster och små barn är omega-3 och -6 nödvändiga för att de ska växa och utvecklas normalt.

Vitamin B12 behövs bland annat för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av blodkroppar.

D-vitamin reglerar kalkbalansen i skelett och tänder.

Fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av. Njut av magra, medelfeta och feta fiskar