Vildlax eller Odlad Lax

När det kommer till att handla fisk så rekommenderar Hälsa Som Livsstil följande ordning.

1. Vildfångad lax

Vildfångad fisk kan leva fritt i sin naturliga miljö, den kan äta det den är skapt för att äta och simma på det sättet den är tänkt att simma och på så sätt växa upp till en näringsrik fisk för dig att äta. Vildfångad fisk är därför det bästa alternativet. Problemet är dock att det i vissa fall kan vara svårt att få tag på och även här spelar vattnet som fisken levt i roll.

2. Ekologiskt odlad lax

Om du ska köpa odlad lax är ekologisk att rekommendera. För att laxen ska få en ekologisk certifiering gäller det att odlingen följer vissa regler som gäller allt från foder till utrymme i odlingskassarna. Du kan läsa mer om reglerna på Kravs hemsida. https://www.krav.se/produkter/fisk-och-skaldjur/

3. Konventionellt odlad lax

Om du inte hittar någon ekologisk eller vildfångad lax och inte vill avstå är konventionellt det sista valet. Fiskodling bedrivs på ett minst sagt tvivelaktigt sätt där diverse kemikalier används i fiskodlingen för att bland annat bekämpa laxlöss och laxen ges foder bestående främst av soja, rapsolja och vete vilket ger en mindre näringsrik fisk. Sist jag kollade växte varken soja, raps eller vete i våra hav. Till fiskbutiken